Túi 500gr rong rau câu chân vịt rong sụn gai nấu chè làm gỏi nguyên liệu khô nấu ăn

.: THÔNG TIN SẢN PHẨM :. Tên sản phẩm: Túi 500gr rong rau câu chân vịt rong sụn gai nấu chè làm gỏi nguyên liệu khô nấu ăn Trọng lượng: Phân thoại theo SKU 100gr / 200gr / 500gr Quy cách: Gói Số lượng: 1 Thương hiệu: OEM Xuất xứ: Việt Nam Ngày sản xuất: In trên bao bì sản phẩm Hạn sử dụng: In trên bao bì sản phẩm .: GIỚI THIỆU SẢN PHẨM :. Sơ chế nguyên liệu Rong chân vịt có mùi đặc trưng rất tanh nên trước khi nấu, bạn nên ngâm rong khô trong nước cho mềm. Sau đó vắt thêm 1/2 quả chanh vào khử bớt mùi tanh rong và làm rong trắng hơn. Khi rong ngâm đã nở ra thì xả nước sạch nhiều lần và làm sạch sỏi đá kỹ nếu còn bám ở chân rong. Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Rau câu chân vịt Cho rong chân vịt vào nồi rồi đổ vào lượng nước vừa đủ. Nếu đổ nước quá ít rau câu sẽ rất cứng, đổ nước nhiều thì khó đông và nhão. Nấu với lượng lửa vừa phải cho đến khi sôi thì hạ lửa. Thời gian từ khi sôi đến khi kết thúc là khoảng 5 phút, đừng để sôi quá lâu rong sẽ bị bở và không ngon. Sau đó, bạn cho đường và gừng đã thái sợi vào rồi tắt bếp. Nếu bạn có đường phèn thì nên dùng, vị ngọt nhẹ đậm đà hơn. Cuối cùng bạn cho vào chén để nguội. Thành phẩm Rau câu chân vịt thành phẩm sẽ đông lại sau một thời gian để nguội. vị rau câu mát, thơm kết hợp cùng sợ rau câu giòn sật rất ngon miệng. Thành phần dinh dưỡng và công dụng của rau câu chân vịt - Rau câu chân vịt chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe: - Prôtêin (Đạm): Hàm lượng prôtêin của rong sụn dao động trong khoảng 5 - 22%. - Lipid: Hàm lượng lipid trong rong sụn không đáng kể. - Sắc tố: Trong rong sụn có chứa một số sắc tố như sắc tố vàng (xanfoful), sắc tố xanh lam (phycoxfanyn), sắc tố diệp lục tố (chlorofil). - Nước: Hàm lượng nước chiếm 77 - 91%, hàm lượng nước giảm theo thời gian sinh trưởng. - Nguyên tố vi lượng: Cây rong sụn chứa đến trên 20 loại nguyên tố vi lượng hữu ích, nổi bật là sắt, đồng, kẽm, florua, mangan, niken, coban. - Axit amin: chứa 13 - 20 loại axit amin tự do cần thiết cho cơ thể con người. - Chất khoáng đa lượng: Natri, can xi (cao gấp 3 lần so với sữa bò), magie, kali, clo, sulphur và phốt pho. - Chất xơ: Hàm lượng chất xơ trong rong sụn cao hơn so với các thực phẩm khác, kể cả các thực phẩm có nguồn gốc từ biển. - Vitamin: A, B1, B2, B6, C, D, E… trong rau cau chân vịt có hàm lượng cao gấp nhiều lần các thực phẩm khác. .: BẢO QUẢN SẢN PHẨM :. (*) Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm ướt, tránh ánh nắng trực tiếp.