Trứng muối 12g - 14g (10 quả trứng vịt to) 🏆 đạt chuẩn VSATTP, làm nhân bánh Trung Thu

Trứng muối size lớn 12 - 14g/ lòng đỏ, vị béo ngậy, dẻo quyện, bóng đỏ siêu thơm ngon. Đây là nguyên liệu quan trọng làm nên món trung thu thơm ngon và sốt trứng muối ăn kèm hải sản mê ly nha. 1. THÔNG TIN SẢN PHẨM TRỨNG MUỐI - Tên sản phẩm: Lòng đỏ trứng vịt muối, trọng lượng mỗi lòng đỏ khoảng 12 - 14 gr. - Quy cách đóng gói: Hút chân không và hàn miệng chắc chắn, giữ nguyên hình dạng, không móp méo, bể trứng khi vận chuyển xa. - Đặc điểm: Trứng muối khi tháo bỏ lớp vỏ tro tẩm muối có hình dạng tương tự trứng bình thường, bên trong lòng trắng không màu, hoá màu trắng khi chín, lòng đỏ có màu cam tươi đến đỏ tươi tuỳ trứng và tiết ra một chất dầu có vị mặn. Lòng trắng trứng có vị mặn chát, lòng đỏ ít mặn hơn và có vị béo. Làm nhân bánh trung thu, kẹo nougat hoặc sốt BBQ, chúng ta chỉ dùng lòng đỏ. 2. HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG VÀ BẢO QUẢN TRỨNG MUỐI Bạn có thể dùng lòng đỏ trứng muối để làm nhiều món ăn ngon như mì trộn trứng muối, ốc hương sốt trứng muối, bông lan trứng muối, sốt chấm thịt nướng vị trứng muối, nougat trứng muối rong biển, bánh trung thu trứng muối,... - Nếu dùng làm nhân bánh trung thu bạn cần nướng sơ. Bạn xếp trứng vào khay, quét dầu mè xung quanh để màu trứng đẹp và thơm hơn. Nướng trong 5 phút ở 150 độ C. Lưu ý cần làm nóng lò trước. - Nếu dùng là sốt trứng muối bạn hấp hoặc nướng. Bạn cần hấp chín kỹ để khi xay được nhuyễn, mịn hơn. - Bảo quản: ngăn mát tủ lạnh tối đa trong 2 tuần. Bảo quản tủ đông tối đa 6 tháng. #trungmuoi #sottrungmuoi #banhtrungthutrungmuoi #vaobep365 #banhnuongnhantrungmuoi #longdotrungmuoi #trungvitmuoi