Tamper 53mm | Dùng Cho Staresso Mirage, Breville

Tamper là một dụng cụ rất quan trọng trong pha chế cà phê espresso. Người sử dụng dùng Tamper với lực tay vừa phải, tạo một mặt phẳng trên bột cà phê trước khi cho vào máy pha. Tamper có công dụng sau: • Nén bột cà phê phẳng, tạo thành 1 khối • Tạo một khoảng trống phía trên rổ lọc để cho nước nóng từ máy pha dễ dàng chảy vào khối cà phê • Giúp cà phê tiếp xúc với nước lâu hơn, chiết xuất được đầy đủ hương vị hơn Tamper 53mm có đường kính mặt nén 53mm phù hợp cho các máy sau: Staresso mirage, Breville, Gaggia Gran, 9 Bartista......vv 𝙑𝙚̂̀ 𝙘𝙝𝙖̂́𝙩 𝙡𝙞𝙚̣̂𝙪: + Loại hợp kim nhôm: phần mặt nén được làm bằng hợp kim nhôm, cán gỗ + Loại thép không gỉ: phần mặt nén được làm bằng Inox 304 chắc chắn, cán gỗ có vân đẹp. Về chất lượng, hình thức và độ chính xác đều nhỉnh hơn loại hợp kim nhôm. =>𝙉𝙚̂́𝙪 𝙗𝙖̣𝙣 𝙠𝙝𝙤̂𝙣𝙜 𝙨𝙪̛̉ 𝙙𝙪̣𝙣𝙜 𝙏𝙖𝙢𝙥𝙚𝙧 𝙩𝙝𝙞̀ 𝙙𝙞𝙚̂̀𝙪 𝙜𝙞̀ 𝙨𝙚̃ 𝙭𝙖̉𝙮 𝙧𝙖? Câu trả lời là nước sẽ chảy qua giỏ lọc rất nhanh, chỉ bằng một nửa thời gian tiêu chuẩn do bột cà phê k được nén chặt thành 1 khối. Cà phê sẽ không có đủ thời gian chiết xuất, dẫn đế bị chiết xuất under, body mỏng, nhạt nhẻo, không cân bằng.