Sốt đậu hủ tứ xuyên mapo cay tê thượng hạng - gói 80gr

Sốt gia vị làm đậu phụ cay, đậu hũ Tứ Xuyên - Gia vị tàu hủ Tứ Xuyên thượng hạng. Hướng dẫn chế biến phần ăn cho 4 - 5 người (1 gói) - Chuẩn bị khoảng 200g thịt bằm hoặc thịt xay. - 600g đậu phụ trắng (khoảng 4 - 5 miếng). Cắt khối vuông. - Hành lá băm nhỏ Cách làm: - Cho 2 - 3 muỗng cơm dầu ăn và gói sốt gia vị vào chảo làm nóng. - Cho thịt bằm vào chảo đảo qua đảo lại vài giây cho thịt chín. - Sau đó cho thêm nửa chén nước vào chảo đảo qua đảo lại cho đều rồi cho tất cả đậu phụ đã cắt khối vào chảo. - Mở lửa nhỏ khoảng 3 - 4 phút để đậu phụ thấm nước sốt rồi cho tất cả hành lá đã cắt nhỏ vào chảo để thêm khoảng 1 phút cho hành lá mềm rồi tắt bếp. - Cho thêm tiêu và thưởng thức thôi. Món đậu phụ Tứ Xuyên sau khi chế biến xong là một món ăn có đầy đủ mùi vị đặc biệt vừa quen thuộc vừa lạ. Từng miếng đậu phụ béo mềm thơm bùi bùi hoà quyện với mùi đậu tương và hương vị đặc trưng cay cay, khi ăn vào sẽ hơi tê đầu lưỡi. Toàn bộ hương vị hoà quyện với vị mặn mặn của thịt bằm, màu xanh tươi mát, thơm dịu và vị hăng đặc trưng của hành.