Sách - Dinh Dưỡng và Cách Chế Biến Món Ăn cho Trẻ Mầm non( DT)

Dinh Dưỡng và Cách Chế Biến Món Ăn cho Trẻ Mầm non( DT) Tác giả: Song Hà, Đỗ Huy Nhà xuất bản: Nhà Xuất Bản Giáo Dục Việt Nam Đơn vị phát hành: Nhà Xuất Bản Giáo Dục Việt Nam Ngày xuất bản:2019 Số trang :200 Kích thước 17 x 24 cm Loại bìa: Mềm Nội dung : Cung cấp chất dinh dưỡng thông qua các bữa ăn hằng ngày cho trẻ một cách khoa học là việc làm cần thiết của các trường mầm non và các bậc phụ huynh. Để các món ăn hằng ngày của trẻ đảm bảo vệ sinh, hợp khẩu vi, đầy đủ các thành phần dinh duỡng, cuốn sách đã giới thiệu 180 cách chế biến món ăn, nước uống, đồng thời đưa ra những vấn đề chung về việc cung cấp dinh dưỡng cho trẻ một cách hợp lí, khoa học và cảnh báo những món ăn không có lợi cho sức khoẻ và sự phát triển trẻ. Cuốn sách gồm hai phần: Phần 1: Một số vấn đề chung về dinh duỡng và sức khoẻ trẻ em Phần 2 : Chế biến món ăn cho trẻ mầm non Chương I : Chuẩn bị nguyên liệu Chương II : Cách chế biến các món ăn Với nội dung phong phú và thiệt thực, chúng tôi hi vọng cuốn sách sẽ giúp cho các cô giáo trong các trường mầm non, các bậc phụ huynh có được những kiến thức cơ bản trong việc chế biến món ăn hợp khẩu vị, đủ chất dinh dưỡng, hợp vệ sinh an toàn thực phẩm cho trẻ.