Sách - Bênh vực thực phẩm - Huyền thoại về dinh dưỡng và thú vui ăn uống (Nhã Nam HCM)

Tác giả: Michael Pollan Người Dịch: Quỳnh Chi NXB Thế Giới Năm XB: 2023 Số trang: 292 Hình thức: Bìa Mềm Bênh Vực Thực Phẩm “Loài người chúng ta nên ăn gì để mạnh khỏe nhất?” Đuổi theo câu hỏi đó, Michael Pollan lần tìm về quá khứ khi mà việc ăn uống còn là một niềm hạnh phúc, khi thức ăn chưa bị công nghiệp hoá và mọi người không bị các công ty thực phẩm phỉnh phờ bằng những chiêu trò quảng cáo về một sản phẩm thực phẩm giàu dưỡng chất hơn, tối ưu hơn. Để rồi chúng ta uống những thứ sữa gần giống như sữa; ăn những thỏi bơ gần giống như bơ. Sự tài tình của Michael Pollan là vẫn duy trì được sự hài hước duyên dáng của mình trong lúc ông “giải thiêng” các huyền thoại về dinh dưỡng để tìm lại niềm vui và ý nghĩa thực sự của việc ăn uống. MICHAEL POLLAN Tác giả người Mỹ gốc Do Thái Ông là tác giả của nhiều sách bán chạy, đồng thời là cộng tác viên thường xuyên của thờ The New York Times. Năm 2010, ông được tạp chí Time vinh danh trong danh sách 100 người có ảnh hưởng nhất thế giới. Các tác phẩm của Michael Pollan được Nhã Nam xuất bản: Nào Tối Nay Ăn Gì - Thế Lưỡng Nan Của Các Loài Ăn Tạp Ăn Uống Đúng Cách: Bộ Quy Tắc Ẩm Thực Lành Mạnh Mã hàng8935235238251Dự Kiến Có Hàng22/07/2023Tên Nhà Cung CấpNhã NamTác giảMichael PollanNgười DịchQuỳnh ChiNXBThế GiớiNăm XB2023Trọng lượng (gr)322Kích Thước Bao Bì20 x 14 x 1 cmSố trang292Hình thứcBìa MềmSản phẩm bán chạy nhấtTop 100 sản phẩm Y học bán chạy của thángGiá sản phẩm trên Fahasa.com đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như Phụ phí đóng gói, phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh,... Chính sách khuyến mãi trên Fahasa.com không áp dụng cho Hệ thống Nhà sách Fahasa trên toàn quốc Bênh Vực Thực Phẩm “Loài người chúng ta nên ăn gì để mạnh khỏe nhất?” Đuổi theo câu hỏi đó, Michael Pollan lần tìm về quá khứ khi mà việc ăn uống còn là một niềm hạnh phúc, khi thức ăn chưa bị công nghiệp hoá và mọi người không bị các công ty thực phẩm phỉnh phờ bằng những chiêu trò quảng cáo về một sản phẩm thực phẩm giàu dưỡng chất hơn, tối ưu hơn. Để rồi chúng ta uống những thứ sữa gần giống như sữa; ăn những thỏi bơ gần giống như bơ. Sự tài tình của Michael Pollan là vẫn duy trì được sự hài hước duyên dáng của mình trong lúc ông “giải thiêng” các huyền thoại về dinh dưỡng để tìm lại niềm vui và ý nghĩa thực sự của việc ăn uống. MICHAEL POLLAN Tác giả người Mỹ gốc Do Thái Ông là tác giả của nhiều sách bán chạy, đồng thời là cộng tác viên thường xuyên của thờ The New York Times. Năm 2010, ông được tạp chí Time vinh danh trong danh sách 100 người có ảnh hưởng nhất thế giới. Các tác phẩm của Michael Pollan được Nhã Nam xuất bản: Nào Tối Nay Ăn Gì - Thế Lưỡng Nan Của Các Loài Ăn Tạp Ăn Uống Đúng Cách: Bộ Quy Tắc Ẩm Thực Lành Mạnh #sachnhanam #nhanam #sachtiengviet #thucpham