Sách - 160 Món Xào Ngon

Công ty phát hành Tân Việt Tác giả Nguyễn Viên Chi Ngày xuất bản 2015-05-15 Kích thước 13 x 20.5 cm Loại bìa Bìa mềm Số trang 196 Nhà xuất bản Nhà Xuất Bản Hà Nội MÔ TẢ SẢN PHẨM 160 Món Xào Ngon Ẩm thực là tiếng nói chung của tất cả mọi người về màu sắc, hương vị và cảm xúc. Mỗi một món ăn không chỉ đơn thuần là công thức chế biến mà còn là câu chuyện văn hóa. Những bí quyết nấu ăn có thể được ví như món ăn tổng hợp của rất nhiều sự thử nghiệm, kinh nghiệm đến những câu chuyện buồn vui xung quanh. Cuốn sách này đem đến cho độc giả những mẹo vặt nấu ăn và cách chế biến thực phẩm tinh tế để tạo ra những món ăn ngon. Cuốn sách gồm những nội dung chính như sau: Phần I: Các món xào từ thịt bò Bò sốt nấm Bò xào nha đam Bò viên xào kim chi Thịt bò xào măng tươi và su su Thịt bê thui xào hoa tiêu Thịt bò xào ngồng tỏi và đậu Hà Lan Phần II: Các món xào từ thịt lợn - gà Thịt heo xông khói xào đậu và cá chép Mề gà xào lạc Gà xào cung bửu Gà xào hạt dẻ Phần III: Các món xào chế biến từ hải sản Mít xào hến Bạch tuộc xào bơ tỏi Bí ngòi xào thanh cua