Rượu vang Ý CAVATINA MOSCATO ROSÉ

Thương hiệu Cavatina Loại vang Vang trắng Vùng Triveneto Xuất xứ Vang Ý Giống nho Blend Dung tích 750 ml Nồng độ 8,5% Nhà sản xuất Cavatina Chai vang ý sủi này mang thương hiệu của nhà sản xuất nức tiếng ở Ý. Đó là Schenk Italia. Nhà máy rượu này được thành lập vào năm 1952. Toàn bộ khuôn viên của nhà máy rượu đều thuộc khu vực Trentino Alto Adige, thị trấn Ora. Nhà sản xuất này rất được khen ngợi bởi các nhà phê bình rượu vang cũng như những tín đồ mê vang trên toàn thế giới. Rượu vang của nhà Schenk luôn có phong cách hương vị phóng khoáng, riêng biệt không lẫn với bất kỳ hương vị rượu vang của nhà sản xuất nào. Đó là vì những nghệ nhân làm vang nhà Schenk luôn có những bí quyết sản xuất riêng. Đồng thời với sự hỗ trợ của các trang thiết bị tiên tiến trong quá trình sản xuất nên họ đã làm ra được những chai vang thơm ngon để đời, có một không hai. Sản lượng rượu vang mà nhà máy này sản xuất ra hằng năm tượng đối lớn, khoảng 35 triệu chai, phục vụ cho nhu cầu nội địa và xuất khẩu. Quy trình sản xuất Được làm 100% từ giống nho Moscato của vùng khí hậu Địa Trung Hải. Điều đó khiến Cavatina Moscato Rosé thừa hưởng những tinh túy đặc trưng riêng của vùng. Những trái nho chín mọng được các nghệ nhân lựa chọn tỉ mỉ thủ công bằng tay, rồi đặt vào thùng thoáng mát khi đưa về nhà máy để tránh cho nho bị dập nát. Sau đó đưa về nhà máy sản xuất, nho được sàng lọc nâng cao rồi đưa vào sơ chế, bỏ cuống và hạt rồi ép nhẹ nhàng để lấy nước. Tiếp tục, nho được cất trữ trong môi trường nhiệt độ kiểm soát ở 0°C rồi lên men trong bể inox không gỉ bằng men của hãng Prosecco, rồi lần thứ 2 sử dụng phương pháp lên men trong thùng inox “máng Shama” hay còn gọi là phương pháp Charmat làm cho bọt khí sủi mạnh và thể hiện rõ hơn, tác động trực tiếp đến hương vị. Ngoài hương vị tươi mát và sạch sẽ, Moscato với sủi tăm màu hồng nhẹ tăng thêm sức hấp dẫn.