PREMIUM. Kyoto Houjicha

Kem gelato vị trà rang Kyoto Nhật Bản. Houjicha là loại trà xanh rang với lửa lớn nhằm dậy lên vị trà, rất thơm, ít caffeine. Bên cạnh Matcha, Houjicha dạng bột rất được yêu thích và đang trở thành xu hướng mới tại Nhật bởi hương vị nhẹ dịu hơn Matcha, mang đến trải nghiệm hoàn toàn mới lạ! Không phải bột Houjcha nào cũng dậy mùi thơm mà còn tuỳ thuộc vào loại trà, xuất xứ & độ nguyên chất. Morico đã thử qua nhiều loại khác nhau và quyết định chọn bột Houjicha cao cấp từ Kyoto với định lượng cao, vị trà vì thế rất tự nhiên, đậm đà & nguyên chất. HSD 2 tháng kể từ ngày sản xuất; bảo quản nhiệt độ từ -12 độ C đến -15 độ C Điều gì khiến Gelato trở nên hảo hạng? Kem Gelato đích thực phải làm từ trái cây, đường, nước và sữa, hoàn toàn không có phẩm màu, hương nhân tạo, chất phụ gia hay chất bảo quản nên màu sắc và mùi vị kem Gelato phản ánh đúng bản chất của tên loại kem. Ví dụ, kem xoài thì chắc chắn đó chính là hương và vị xoài, không thể nhầm lẫn với vị nào khác, thậm chí cả hương vị của bơ sữa – thành phần trong Gelato- và không phải lúc nào vị xoài cũng giống nhau do xoài thay đổi tùy theo mùa. Đó cũng chính là đặc trưng của kem Gelato: màu không quá sặc sỡ và mùi vị của trái cây không phải lúc nào cũng giống nhau. Hàm lượng chất béo trong kem Gelato lại ít hơn nhiều so với kem thông thường, chỉ chiếm 4-5%, trong khi các loại kem khác chiếm 16-18%. Vì vậy, thực khách không lo tăng cân khi ăn nhiều kem Gelato.