Nồi cơm điện Cao tần Cuckoo CRP-LHTR1010FW 1.8L (trắng)

Về công nghệ của nồi cơm. Nồi Cuckoo này có 2 công nghệ làm nên sự khác biệt so với nồi cơm truyền thống: công nghệ IH (Induction Heating) hay còn gọi là nhiệt cảm ứng; và công nghê ứng suất (pressure). 1. Công nghệ IH (Induction Heating) thực ra nó là công nghệ được dùng trong bếp từ (Induction Cooker). Cả nồi cơm điện và bếp từ đều dùng chung 1 công nghệ, có bản chất là dùng dòng cao tần biến thiên để tạo ra từ trường, sau đó dùng inox hoặc nồi có nhiễm từ, để từ trường này sinh ra nhiệt trên đít nồi. Mặc dù dùng chung công nghệ nhưng tên gọi lại khác nhau. Loại nồi có IH ở Việt Nam thường gọi là nồi cao tần, còn bếp thì gọi là bếp từ. - Nồi cao tần tiết kiệm điện hơn so với nồi thông thường, vì nồi thông thường phải đốt nóng mâm nhiệt, rồi sau đấy truyền nhiệt cho lòng nồi bằng nguyên lý truyền nhiệt. - Nồi cao tần dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ, có khả năng gia tăng nhiệt nhanh và cũng có khả năng giữ nhiệt độ ở 1 mức nhất định. - Với nồi cao tần, phần bệ bên dưới để sản sinh từ trường có thể làm cong để ôm lấy lòng nồi, lòng nồi cũng thiết kế bo tròn với lớp nhiễm từ để nóng cả bên dưới lẫn xung quanh phần bo tròn, giúp cho gạo bên trong được đốt nóng từ xung quanh, chín đều các hột gạo, không xảy ra tình trạng sống. Với nồi truyền thống, chỉ nóng ở đáy nồi do tiếp xúc với mâm nhiệt, sau đó bắt đầu làm nóng nồi cơm bằng phương pháp truyền nhiệt và đối lưu. Nếu chúng ta sơ sút đổ ít nước thì phần gạo bên trên, nơi cách xa đáy nồi nhất có thể bị sống 2. Công nghệ ứng suất: hiện nay trên thị trường cũng có khá nhiều loại cơm điện tích hợp công nghệ ứng suất, mà không có công nghệ IH, được gọi là nồi cơm áp suất điện tử. Có thêm ứng suất cho nồi cơm, hạt gạo sẽ được làm mềm nhưng không bị vỡ, không bị bung bét, nên đảm bảo giữ trọn tinh chất trong hạt gạo. Kết hợp 2 công nghệ này, chúng ra sẽ có 4 loại nồi: nồi cơm điện (như nồi ở nhà ba má xài), nồi cơm có IH mà không có áp suất, nồi cơm có áp suất mà không có IH (hay còn gọi là nồi cơm áp suất điện tử), và nồi cơm tích hợp cả 2 chức năng. Với nồi Cuckoo LHTR1010FW thì sử dụng công nghê Smart IH và twin pressure. Chi tiết nó khác những cái stupid IH và single pressure thế nào thì mình chưa tìm hiểu kĩ, theo như nhà sản xuất nói là Smart IH là nó điều chỉnh được nhiệt độ thông minh hơn, phù hợp với từng loại thức ăn hơn, còn twin pressure là 2 dòng áp suất, giúp áp suất trong nồi tăng hơn 11% so với loại non-twin pressure. Điều chỉnh để nấu được 19 loại thức ăn khác nhau. Màn hình LCD tích hợp chìm ở phần trên của nồi, chúng ta chỉ nhận biết đó là màn hình khi găm điện vào. Nhìn tổng thể khá đẹp và đơn giản so với những nồi cao tần khác. - Hình dạng dẹp dẹp, để chứa đủ linh kiện bên trong, nhưng vẫn chiếm chỗ trên kệ bếp như những nồi thông thường. - Lòng nồi thép không gỉ, rất dày và nặng, bên ngoài có lớp nhiễm từ cao lên đến 1/2 nồi. Đây là vị trí mà bên trong nồi sẽ được đốt nóng. Có thể thấy gạo bên trong nồi sẽ được gia nhiệt xung quanh và từ dưới lên, giúp chín đều hạt gạo