Nguyên liệu nấu chè homemade

⭐️ Sợi lọt Thái: b1:dã đông hoàn toàn sợi Thái b2: đun sôi nước rồi trần qua nước nóng, tránh mạnh tay gãy lọt, vớt ra bát nước đá lạnh để định hình lại lọt B3: Vớt lọt ra bát tô trộn thêm đường trắng và để tủ mát dùng dần để giảm tránh phai màu nhất. ➡Bảo quản: cấp đông khi không sử dụng được 6 tháng ⛔️Lọt k dã đông hết, còn dăm đá sẽ dễ bị gãy vụn. ⭐️ trân châu dừa : Viên tròn nhỏ xinh có nhân dừa giòn ➡Hdsd: dã đông hoàn toàn trân châu, đun nước sôi chi vào đến khi nổi viên lên là vớt ra ngâm vào nước lạnh pha đường khoảng 10’ là hoàn thành. ➡️ Bảo quản: cấp đông khi không sử dụng. dùng trong 1-2 tuần ⭐️ Khoai dẻo: ➡dã đông khoai rồi đun sôi nước thả khoai vào đun nổi khoai là chín. ➡Vớt ra thả vào nồi nước lạnh có pha đường khoảng 10’ là có thể sử dụng. ⭐️Nước cốt dừa Thái lon 400ml/ hộp 1 lit nước cốt dừa nấu lên pha thêm cùng 1 ít đường và kem béo rich cho nước cốt thêm đậm đà và ngậy 👉Cách nấu bánh trôi: 🍀Dã đông tan đá khoảng 2 tiếng. 🍀Dùng 1lit nước lọc+100gam đường thốt nốt +1 xíu muối tinh + 5 gam gừng thái sợi 🍀 đun sôi cho tan đường sau đó cho 3,5 Lạng bánh trôi rồi lấy muôi đảo đều khi bánh trôi nổi lên thì mở vung đun nhỏ lửa khoảng 5 đến 7 phút là bánh trôi chín. ✅Nguyên tắc khi cắt túi bánh trôi ra mà dùng không hết thì phải cho bánh trôi còn thừa vào túi zip rồi mới đem CẤP ĐÔNG, nếu không cho túi zip mở để hở miệng thì viên bánh trôi sẽ bị vỡ vỏ. ⛔️ Bánh trôi nấu không được đậy vung khi đun nhỏ lửa,nếu đậy vung bánh trôi bị vỡ vỏ. Không dùng đường vàng sẽ gây ngọt gắt không ngon nhé