Natto đậu nành lên men Nhật Bản (1 set gồm 3 hộp)

Natto là một loại thực phẩm của Nhật Bản được làm từ đậu nành lên men. Để làm ra natto, đậu nành cần phải được ngâm vài giờ trước khi hấp và sau đó được lên men với một loại vi khuẩn có tên là Bacillus subtilis. Quá trình lên men kéo dài khoảng 24 giờ và chính điều này đã tạo cho natto có hương vị rất đặc biệt, có mùi nồng và khá dẻo. Natto từ lâu đã được biết đến là một món ăn xuất hiện trong các bữa ăn của người Nhật. Được cho là du nhập vào Nhật Bản từ Trung Quốc khoảng 1400 năm trước, có một số ghi chép xuất hiện trong văn học Nhật Bản vào thế kỷ 13 cho rằng đây là một món ăn kèm làm từ đậu tương. Hầu hết, người Nhật Bản đã quen với vị nồng và độ dính của Natto cũng như mùi vị độc đáo của món ăn này - vốn thường được ví như mùi amoniac. Natto được xem là món ăn truyền thống của người Nhật Bản, thế nhưng cách làm Natto lại không hề phức tạp. Món ăn giàu chất dinh dưỡng với hàm lượng cao protein, canxi, magie, vitamin, folate, choline,... rất tốt cho hệ tiêu hóa và tim mạch. Để làm ra Natto, bạn chỉ cần luộc chín đậu tương (đậu nành), rồi đem ủ với enzyme Bacillus Subtilis ở nhiệt độ 40 độ C trong vòng 14-18 giờ. Khi hạt đậu tương chuyển màu vàng nâu, mùi vị nồng và xuất hiện nhiều nhớt là được. ***** LƯU Ý BẢO QUẢN: NHẬN HÀNG QUÝ KHÁCH VUI LÒNG ĐỂ NGAY NATTO VÀO NGĂN ĐÔNG HOẶC NGĂN MÁT TỦ LẠNH - Đối với Natto tươi cần sử dụng ngay, nên được bảo quản ngăn mát tủ lạnh (nhiệt độ từ 5-10 độ). Natto ở nhiệt độ này không phải rã đông. có thể dùng được bất cứ lúc nào và thời gian bảo quản tương đối khoảng 10-12 ngày. - Nếu muốn bảo quản Natto lâu hơn, bạn cần phải cấp đông phần chưa sử dụng đến, ngay khi mua về. Lúc này khuẩn Natto sẽ ngủ đông và đậu tương sẽ được bảo quản cực lâu, có thể lên đến vài tháng hoặc 1 năm. - Đối với Natto cấp đông, trước khi sử dụng bạn nên để ở ngăn mát trước 1 ngày. Ở điều kiện này các Enzym Nattokinase sẽ "thức tỉnh" và hoạt động trở lại như ban đầu. ***** Hướng dẫn sử dụng: Dùng trực tiếp hoặc làm nguyên liệu chế biến các món ăn Natto thường được sử dụng để ăn kèm với cơm, có thể nấu thành súp hoặc làm nhân trong món sushi cuộn rong biển,… Hiện nay để tiện lợi cho mọi người sử dụng có rất nhiều nơi bán Natto đã chế biến sẵn, bạn có thể tìm mua ở các siêu thị, cửa hàng tiện lợi,… Cách đơn giản nhất để thưởng thức Natto đó là ăn với một bát cơm trắng để cảm nhận rõ nhất hương vị của món ăn. Hạn sử dụng : 1 năm kể từ ngày sản xuất Đã bật Hoả Tốc ---------------------------------------------------------- "Shop luôn cam kết hàng chuẩn chính hãng, Tiền thì cũng quan trọng nhưng Tâm, Đức còn quan trọng hơn!" ***** Lý do khách hàng chọn mua hàng tại https://shopnhatban247.com/ • Hotline 0969.26 1168 • CHỈ BÁN HÀNG CHÍNH HÃNG, ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG. • Giao hàng thu tiền tận nhà trên Toàn quốc. • Vì Shop có cả hệ thống cửa hàng bán trực tiếp (offline) và bán online nên hàng luân chuyển liên tục, date sản phẩm luôn mới cứng cựa ạ • Tư vấn miễn phí 24/7 (cả dịp Lễ, Tết). *****