Muối vừng điều - làm trên Chảo gang bếp củi

💢 Điều gì tạo nên sự khác biệt của MUỐI VỪNG ĐIỀU - Thuận Nhiên Quán. ⭕️ Trong các mặt hàng chủ đạo mà chúng con phân phối thì Muối Vừng Điều luôn là mặt hàng bán chạy quanh năm, bất kể thời tiết ^^. Vậy điều gì tạo nên sự khác biệt giữa muối vừng điều của chúng con và các nơi khác. 🍀 Nguyên liệu: 👉Vừng, lạc: Chúng con chọn cho mình nguyên liệu sạch canh tác tự nhiên, không thuốc trừ sâu hay phân bón hóa học. 👉Hạt điều: điều Bà Tư Bình Phước 👉Gia vị: Thay vì chọn các loại muối tinh thông thường, chúng con chọn cho mình loại muối hầm thực dưỡng, loại muối còn giữ nguyên các khoáng chất từ muối biển và không có phụ gia, hóa chất. Cả nhà yên tâm về mặt nguyên liệu nhé. 🍀 Quy trình chế biến: 👉 Vừng và lạc được rang trên chảo gang, bếp củi. Tại sao chúng con lại chọn cho mình chảo gang và bếp củi thay vì chảo thông thường và bếp ga. Thường thì các sản phẩm càng gần với tự nhiên bao nhiêu sẽ có năng lượng tốt bấy nhiêu. Chảo gang khi đun sẽ được làm nóng từ từ, lâu nóng hơn chảo thông thường nhưng sẽ giữ nhiệt tốt hơn, giúp lạc, vừng chín đều và ngon hơn. 1 mẻ lạc thông thường sẽ giao động từ 1->1h30p 👉 Vừng, lạc sau khi chín sẽ được cho xuống để hạ thổ giúp cân bằng âm dương cho sản phẩm. Ủ lạc giúp chín đều và ngon hơn. 👉 Chúng con tự tay giã lạc bằng cối chứ không xay bằng máy xay sinh tố. Tự giã tay sẽ giúp con có thể điều chỉnh được độ to nhỏ của hạt lạc khi giã và độ dầu nhiều hay ít từ hạt lạc. Khi điều chỉnh 1 độ dầu vừa phải sẽ giúp sản phẩm ngon và bảo quản được lâu hơn. Xay lạc bằng máy xay sinh tố sẽ rất nhanh nhưng sản phẩm ra nhiều dầu hơn, bảo quản được thời gian ngắn hơn cũng như không có được nhiêu năng lượng như giã tay. Đối với vừng cũng tương tự. Vừng được nghiền tay qua cối nghiền vừng, với thời gian trung bình khoảng 30phút/mẻ. 👉 Cuối cùng các sản phẩm sẽ được trộn đều theo tỉ lệ với muối, đóng gói cẩn thận và dập mép để bảo quản. 💝 Vậy là chúng con đã có cho mình 1 túi hay hộp muối vừng điều mang nhiều yêu thương đến tay mỗi khách hàng. 🍃 Muối vừng điều: 130k/túi 500g 🍃 Hạn sử dụng: 6 tháng 🏠 THUẬN NHIÊN QUÁN 🏠 Số 22E2, Ngõ Kiến Thiết (350 Khâm Thiên) Đống Đa, Hà Nội ☎️ Liên hệ: 0968507699