Men làm sữa chua thuần chay Hạnh Phúc (men làm sữa chua từ sữa hạt)

🥥 🥥🥥 SỮA CHUA DỪA ĐƠN GIẢN NHẤT Hòa 1 gói men sữa chua + 2 lon cốt Dừa Vietcoco khuấy đều, đậy nắp ủ 6-10h là được thành phẩm! (nếu dùng 1 lon cốt dừa bạn cho 1/2 gói men nhé) Đó là toàn bộ cách làm sữa chua Dừa! Quá nhanh quá ngon quá tiện phải không ạ :)). Trữ sữa chua vào ngăn mát vài giờ sẽ thấy đông lại ạ (do Dừa giàu chất béo bão hòa nên gặp lạnh sẽ đông, bản chất khác với sự đông tụ ở sữa chua động vật ạ). Sữa chua Dừa ăn nguyên vị hoặc xay sinh tố, làm sữa chua uống hoa quả, ủ bánh thì rất thơm ngon 😘 P/s: Đối với cách làm từ Dừa tươi, mọi người xay mịn Dừa già cùng nước ấm, vắt kiệt lấy nước. Bỏ nước đó vào ngăn mát, vài giờ sau sẽ thấy tách lớp, cốt dừa nhẹ ở phía trên, nước ở dưới. Các chị lấy muôi múc nhẹ phần trên sẽ thu được cốt dừa, sử dụng phần cốt đó làm sữa chua y như cách trên nhé ạ 💌 🌳🌳🌳 SỮA CHUA ĐIỀU CỐT DỪA SIÊU NGON CHO NGƯỜI MỚI BẮT ĐẦU Vị thơm thật thơm, beo béo và chua cũng dịu dàng! Đặc biệt hai nguyên liệu này không cần dùng máy làm sữa, làm sữa rất nhanh chóng chỉ cần tổng thời gian 10 phút cho một lần làm sữa chua ạ! 🍒 Công thức: - 100gr hạt Điều cổ - 1 lon cốt dừa Vietcoco - 400- 500ml nước lọc tùy theo sở thích sánh đặc - 1 gói Men sữa chua - Hũ có nắp đậy dung tích 1l Cho hạt Điều, nước vào máy chọn chế độ sữa không nấu 8 phút hoặc dùng máy xay sinh tố xay mịn. Sau đó cho cốt Dừa và Men vào ấn xay 1 phút là xong. Em dùng chế độ sữa không nấu thì máy xay nhanh cũng làm sữa nóng lên, vì vậy cho cốt Dừa vào sữa làm giảm nhiệt độ, sữa ấm nhẹ chứ không nóng rất lý tưởng cho Men hoạt động. Rót sữa vào hũ, đậy nắp và ủ 8-10h tùy thời tiết, em ủ 8h là chua ngon rồi ạ. Các chị ở chỗ nào nắng nóng thì 5-6h check sữa giúp em nhé kẻo bị chua quá ạ! Thành phẩm bỏ ngăn mát tủ lạnh sẽ sánh đặc hơn nhiều vì cốt Dừa đông khi gặp lạnh ạ. 🍀THÀNH PHẦN - Men được lên men tự nhiên từ những nguyên liệu thuần chay hảo hạng: hạt Điều giống cổ Bình Phước, Thốt Nốt truyền thống Ngon Lành, cốt dừa hữu cơ Vietcoco. Men ủ tự nhiên, không phụ gia, hóa chất. - Men được ủ tự nhiên, phát triển dài ngày trong phòng ủ mà không có bất cứ tác động nào khác (Do vậy, men chứa dồi dào các lợi khuẩn bản địa với khả năng sinh tồn mạnh mẽ). - Khi kiểm tra men đạt sẽ tiến hành thực hiện bước thu hoạch và sấy lạnh. - Men được sấy ở mức 18-25 độ liên tục 5 ngày. - Tiếp đến Men được nghiền nhỏ và bao gói rồi bảo quản tại phòng mát mẻ để đảm bảo chất lượng luôn tốt nhất. 🍀 Bảo quản: để nơi mát mẻ, tránh ánh nắng trực tiếp, nên bảo quản ngăn mát tủ lạnh #Mensuachuathuanchay #mensuachua #thuanchay #menlamsuachua #suahat #men #suachuaDua #CoconutYogurt