mắm tép chưng thịt vị cay vừa Đặc sản Cửa Lò Nghệ An

HÀNG KHÔNG NGON EM KHÔNG BÁN ĐÂU Ạ Sau những ngày nghỉ ngơi bên biển xanh cát trắng tại Cửa Lò (Nghệ An), du khách chắc hẳn không quên mua những món quà ý nghĩa về dành tặng cho người thân và gia đình. Vậy mua gì khi đến Cửa Lò du lịch? Chúng ta hãy cùng tìm hiểu đến 1 món không thể bỏ qua đó là : Mắm Tép Chua Cửa Lò. Là món ăn dân dã song làm mắm tép cũng đòi hỏi sự cầu kỳ và kỹ lướng không thua kém những món ăn phức tạp khác. Phải chọn con ruốc( con moi, tép biển) tươi, tuyệt đối không dùng nước lã để rửa vì mắm sẽ hỏng. Ruốc sau khi làm sạch được trộn đều với muối hạt, ủ lên men với thính ngô rang vàng, ớt tươi, riềng từ 6 tháng. Mắm tép ngon là mắm phải đặc vị tôm tép, thơm lừng, chua chua, thanh thanh khi còn nguyên chất. Làm mắm thì phức tạp nhưng thưởng thức thì lại cực kỳ đơn giản. Tùy khẩu vị mỗi người chỉ cần cho thêm ít đường, vài giọt chanh, vài lát ớt tươi. Là chúng ta có thể có 1 bát nước chấm tuyệt vời dùng để ăn kèm bún, chuối xanh, cà sống, mùng muối, dưa leo... hay sang hơn thì chút thịt luộc chấm với ruốc, thêm vài ba cọng rau thơm, dưa giá. Và đặc biệt đây là nguyên liệu không thể thiếu cho món Mắm tép chưng thịt ba chỉ. tự hào là một trong những cơ sở lâu đời nhất tại Cửa Lò chuyên sản xuất Mắm tôm- Mắm tép- Nước mắm cốt. Chúng tôi cam kết mang luôn mang tới cho khách hàng sản phẩm chất lượng và an toàn nhất. xuất xứ :số 15 nghi thủy CỬA LÒ NGHỆ an hạn sử dụng : 1 năm kể từ ngày sản xuất in trên sản phẩm