Khuôn làm đậu hũ/ đậu phụ tại nhà bằng gỗ (Hình thật)

Các thực phẩm làm từ đậu nành như sữa đậu nành, đậu phụ, tào phớ,... rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là với phái nữ! Để đảm bảo thì không ít bà mẹ chọn tự làm đậu hủ tại nhà bằng những vật dụng hết sức đơn giản. Cùng LEMON tìm hiểu về khuôn và bộ dụng cụ làm đậu hủ tại nhà nhé! PHÂN LOẠI SẢN PHẨM HALO SHOPPING Khuôn Đậu: Khuôn đậu (Dành cho chị em đã sẵn có khăn gói và túi lọc) Khuôn Khăn Túi: bao gồm 1 khuôn +1 khăn gói + 1 túi lọc đậu A. Khuôn làm đậu hủ - Chất liệu: Gỗ cao su - Kích thước: DÀI x RỘNG x CAO: 18cm x14cm x12cm GIỚI THIỆU VỀ KHUÔN ĐẬU HALO SHOPPING 1. Khuôn gỗ tự nhiên 2. Túi lọc sữa đậu to 3. Khăn gói đậu 30x40cm: Khăn gói đậu giúp đậu không dính vào khuôn, lấy thành phẩm ra dễ dàng. 👉 HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM ĐẬU PHỤ TẠI NHÀ Chuẩn bị: - 250g đậu nành - 2g đường (1 quả chanh hoặc 10-15ml dấm) - 3g muối tinh - 2,5 lít nước sạch - Máy xay đậu, túi lọc, khăn bọc 👉 BƯỚC 1: NGÂM ĐẬU NÀNH - Đậu nành ngâm từ 5 – 8 tiếng bằng nước lạnh (nước ấm thì khoảng 4 tiếng), nên thay nước 1- 2 lần trong quá trình ngâm. - Sau khi hạt nở hết, đãi sạch vỏ. 👉 BƯỚC 2: XAY VÀ LỌC ĐẬU NÀNH - Cho đậu vào máy xay sinh tố với một lượng nước vừa phải (khoảng 700ml), xay kỹ cho đậu mịn. - Cho thành phẩm sau khi xay vào túi lọc - Để túi bã đậu vào một cái nồi đổ tiếp phần nước còn lại (1300ml) vào phần bã, nhào kỹ, lọc lấy sữa lần hai. Tổng được 2 lít sữa - Để sữa đậu hết lợn cợn nên lọc lại một lần nữa. 👉 BƯỚC 3: NẤU CHÍN ĐẬU - Cho sữa đậu vào nồi đun, hớt sạch bọt, thi thoảng khuấy nhẹ tránh bị khê nước. Khi sôi, vặn nhỏ lửa, không đậy vung, đun thêm 5 -7p cho sữa chín (sữa ở bước này có thể uống được). 👉 BƯỚC 4: TẠO KẾT TỦA VÀ ÉP KHUÔN - Khi sữa đậu chín tắt bếp chờ 2 phút. - Khi nhiệt độ giảm xuống tầm 90 oC, hòa loãng nước cốt chanh (giấm) với 1 cốc chừng 180 - 250 ml nước (khi nếm thấy chua nhẹ) và muối, cho vào nồi sữa đậu, đổ từ từ, khuấy đều để đậu kết tủa lại, chờ 3 -5 phút thấy sữa đậu kết tủa nước còn hơi đục thì dừng lại. - Lót khăn gói đậu vào khuôn, dùng vá hớt phần đậu kết tủa cho vào khuôn. Xếp khăn gọn lại, dùng dụng cụ ép đè lên, lấy thêm 1 vật nặng vừa phải đè lên bề mặt, cho nước chảy ra ở khuôn. LƯU Ý KHI NHẬN SẢN PHẨM HALO SHOPPING Để đảm bảo cho số lượng sản phẩm bạn đặt và giải quyết khiếu nại nếu cần thì khi nhận sản phẩm bạn nên quay VIDEO khui vỏ hộp nhé. Cũng là cách để bạn có video hình ảnh để đánh giá shop nhận hoàn xu. CHÍNH SÁCH CỦA HALO SHOPPING - Sản phẩm chuẩn như hình đã quảng cáo - 1 đổi 1 trong 7 ngày - Tư vấn miễn phí 24/7 - Sản phẩm gỗ tự nhiên an toàn cho sức khỏe #HaloShopping #KhuônĐậuPhụ #KhuônĐậuHũ #KhuônLàmĐậuPhụ #KhuônLàmĐậuHũ