Kem sữa whipping base 1kg ( Chỉ giao hỏa tốc tại hà nội)

Sản phẩm kem Whipping Base là loại kem có nguồn gốc từ thực vật. Có độ béo ngậy, nhưng hàm lượng chất béo khoảng 26% nên phù hợp với người ăn kiêng. Đặc biệt, sản phẩm có độ ổn định tốt (kem không chảy hoặc mềm), độ nở cao. Nên rất thích hợp đế sử dụng làm nền trang trí trong ngành pha chế đồ uống như cafe, smoothie, món tráng miệng hoặc làm bánh,…. – Dùng trong pha chế các món nước: Trà sữa, café, nấu chè – Dùng trong nấu ăn: Các món có chất béo, thay thế nước cốt dừa (một phần hoặc toàn bộ) – Làm các dòng bánh mouse, tiramisu hay các món bánh tráng miệng cần độ béo cao (Độ béo 34-35%, ) – Dùng làm nhân bánh: Kết hợp với các nguyên liệu khác. Cách sử dụng Whipping Base Xả đông trong tủ mát ở nhiệt độ 2 độ C. – 7 độ C khoảng 3 -5 tiếng trước khi sử dụng. Lắc đều trước khi mở. Cho 2 phần kem sữa Whipping base và một phần dung dịch pha chế lạnh ( nhỏ hơn 10 độ C) như syrup, nước trái cây, kem sữa động vật. Đánh kem ở tốc độ trung bình cho đến khi sản phẩm đạt độ cứng vừa ý. Sản phẩm sau khi đánh có thể trữ đông trong vòng 1 tháng. Hạn sử dụng Whipping Base Kem trữ đông (-18 độ C) : 18 tháng Kem xả đông trong tủ lạnh: (2 độ – 4 độ C) chưa mở hộp: 2 tuần Kem đã đánh để trong tủ lạnh: 5-7 ngày. Thành phần Whipping Base Nước, Dầu cọ đã một phần hydro hóa, Syrô bắp, Đường, Sodium caseinate ( chất dẫn xuất từ sữa), Chất nhũ hóa, Chất làm dày, chất ổn định, Muối, Hương tổng hợp.