GẠO KHẨU XIÊN LĂM - GẠO HỮU CƠ - CỬA HÀNG THỰC DƯỠNG KHAI MINH

Gạo Lứt (brown rice) là loại gạo chỉ xay bỏ vỏ trấu chứ không xát bỏ mầm và cám gạo bên trong. Do đó, đây là một loại gạo còn giữ nhiều chất dinh dưỡng khi so sánh với gạo xát trắng. Nghiên cứu chỉ ra rằng ngoài chất xơ, chất béo, calo thì những vitamin nhóm B (B1, B2, B3, B6, B9, B12) và các khoáng chất (kẽm, kali, natri, photpho, canxi…) trong gạo lứt đều có chỉ số cao hơn gạo xát trắng. Vì vậy đây là loại gạo được khuyến khích sử dụng để bổ sung dưỡng chất, cải thiện sức khỏe. ---------- Đặc tính: - Gạo lứt Khẩu Xiên Lăm là giống gạo quý của dân tộc Thái, sinh trưởng tự nhiên, được trồng tại vùng núi Tây Nguyên. - Gạo khi nấu thành cơm có mùi thơm nhẹ, dẻo, vị đậm đà rất dễ ăn và đặc biệt nếu để ở nhiệt độ bình thường, cơm không thiu có thể để được trong vòng 36- 48 giờ. ---------- HƯỚNG DẪN NẤU: - Vo gạo nhẹ 1 lần - Nấu cùng 1 chút muối biển hầm sẽ tăng vị cơm ngon hơn; Đồng thời bạn cũng có thể nấu đậu đỏ, hạt sen, đậu lăng, đậu gà… cùng cơm lứt để thêm dinh dưỡng và khẩu vị Với nồi thường: - Cho gạo và nước theo tỉ lệ 1 gạo: 2 nước Với nồi áp suất: - Cho gạo và nước theo tỉ lệ 1 gạo : 1 nước - Nấu trong vòng khoảng 25-30 phút Nấu theo phương pháp Ohsawa: - Ngâm gạo trong 20 – 22h cho nước vào theo tỷ lệ 1 gạo: 0,8 nước. ** Lượng nước điều chỉnh theo khẩu vị của người dùng và tính chất cụ thể của từng loại gạo. *** Lưu ý: Gạo lứt lượng cám và chất dinh dưỡng dồi dào, không bảo quản theo cách sấy và hóa chất bảo quản, không biến đổi gen nên gạo dễ bị mối, mọt do đó nên mua gạo số lượng vừa đủ dùng và bảo quản nơi khô ráo.