Dồi lợn, dồi heo hàn quốc - 순대

Nếu có dịp đến Hàn Quốc, bạn sẽ bắt gặp một món ăn trông rất lạ mắt và khác biệt được bày bán ở khắp nơi. Đó chính là Soondae, một dồi ăn vặt làm từ ruột lợn nhồi đầy nhân trông rất kích thích. Thoạt nhìn, Soondae Tuy gần giống với món dồi ở Việt Nam nhưng nguyên liệu và cách chế biến lại khác biệt nên hương vị cũng khác Ruột non và ruột già của heo được làm sạch với muối rồi nhồi hỗn hợp gồm: miến, tiết lợn, hành lá, tía tô, đậu tương, gạo nếp... Những chiếc dồi to tròn và bắt mắt này thường được luộc hoặc xào cùng với ớt để thêm phần bắt vị. Soondae mang đến cho thực khách hương thơm đậm mùi, chút béo chút bùi hòa quyện cùng với lớp ruột dai dai hấp dẫn bên ngoài. DỒI LỢN HÀN QUỐC - Xuất xứ: Hàn Quốc - Nhà sản xuất: ONURI FOOD - Quy cách đóng gói: 500g, 2kg - Hạn sử dụng: 1 năm - Cách dùng: chiên hoặc hấp, ăn kèm với bánh gạo cay, mỳ khô cay...