Củ hoa oxalis ( củ hoa bướm đêm)

Cây Bướm Đêm còn có tên gọi khác là Chua Me Đất Lá Tím, tên tiếng anh: Red Butterfly Wing, Mariposa; và tên khoa học là Christia species, thuộc họ: Fabaceae; có xuất xứ tại Brazil. Cây Bướm Đêm là loại cây thân củ mọc sát đất, cành lá mọc thẳng từ gốc, cuống lá dài và mảnh, mỗi cành có duy nhất 1 lá. Lá được chia ra 3 thuỳ hình tim ngược, nổi rõ gân lá màu nhạt, phiến lá rộng, mọc cân xứng giống như cỏ ba lá. Hoa cây Bướm Đêm mọc thành cụm trên cuống mảnh,hoa có dạng ống loe ở đỉnh. Hoa màu trắng xen lẫn hồng, hoặc trắng tím hơi xanh dương ở gốc. Tên gọi Bướm đêm bắt nguồn từ hình dáng của lá giống như những con bướm đang đậu trên cành cây, cùng với đặc tính”ngủ vào ban đêm” khiến người xưa đã liên tưởng đến loài bướm.