Con giống giấm Scoby Làm Trà Kombucha, hướng dẫn chi tiết và bảo hành. Con giống Scoby khoẻ mạnh, nhân giống nhanh

✔️SCOBY là gì? SCOBY (Symbiotic Colony of Bacteria and Yeast) là một loại cộng sinh của vi khuẩn và nấm men. SCOBY là nguyên liệu được sử dụng trong quá trình lên men và sản xuất đồ uống Kombucha. 💝 CÁCH NUÔI TRÀ Kombucha siêu dễ 👉Thành phần: -Trà 5g hoặc 2 túi lọc- hoặc 2 muỗng cà phê -Đường 100g (hoặc điều chỉnh theo vị mỗi người) khoảng 3/4 chén cơm - Nước sôi 1 lít - 100ml nước mồi và con scoby ✔️Hướng dẫn cách nuôi nấm Kombucha Nguyên liệu: Trà túi lọc Lipton/ Trà xanh…100g đường, 1 bình thủy tinh/ hũ nhựa miệng rộng, 1 con giống SCOBY. Bước 1: Đun sôi 750ml nước rồi thả 2 gói trà lipton (Nếu là trà xanh thì 1000ml nước với 10gr trà) cùng 100g đường vào. Khuấy đều để đường tan và ngâm trà trong nước cho ngấm, lọc bã, để nước trà nguội hẳn rồi đổ vào bình thủy tinh/hũ nhựa. Bước 2: Rửa tay sạch và rửa con giống SCOBY qua nước rồi thả vào bình. Bước 3: Phủ một miếng vải mỏng hoặc khăn mùng, khăn xô lên nắp bình rồi cột cố định để ngăn ngừa sự xâm nhập của vi khuẩn, côn trùng. Bước 4: Đặt bình nuôi SCOBY nơi thoáng mát, tránh ánh nắng cũng như nơi sinh nhiệt. Bước 5: A/c hãy kiểm tra nước trà đường thường xuyên để biết nước đã chua hay chưa và cần hạn chế quấy muỗng trong bình. Thường thì từ 2-5 hôm là nước F1 dùng được. Bước 6: Khi nước nấm đã đạt độ chua như mong muốn thì A/c có thể chắt lấy nước (F1) và để trong tủ lạnh dùng dần. Phần SCOBY còn lại A/c có thể tiếp tục nuôi như các bước trên. ✔️Làm Kombucha F2: A/c có thể cho sả, cam khô, quất khô, quế, táo… vào nước F1, để khoảng vài tiếng là dùng được. ✔️Lưu ý: -Lọc trà thật kỹ trước khi nuôi nấm sẽ giúp nước trong và cảm giác ngon miệng hơn. -Không cần dùng đến nước mồi trong lần nuôi đầu tiên, vì trong quá trình vận chuyển nước mồi đã quá chua. Con Scoby shop gửi rất dày nên mình cho nấm vào nước trà đường mới là được. A/c có thể dùng nước mồi trong các lần nuôi nấm sau này. -Scoby có thể chìm hoặc nổi, đều khỏe và không ảnh hưởng gì đến chất lượng. -Sau một vài hôm, A/c sẽ thấy một lớp màng mỏng hình thành trên miệng hũ, đó là con Scoby mới hình thành. Để càng lâu Scoby sẽ càng dày. -Nước trà chua nhanh hay chậm phụ thuộc vào lượng nước, con nấm to hay nhỏ, nhiệt độ nuôi nấm. 👉Chú Ý -Trà xanh hoặc đen hoặc phỗ nhỉ, hồng trà,... tốt nhất là trà hữu cơ, không thì trà k có hương liệu, hoặc trà lipton -Đường tốt nhất là đường hữu cơ, đường mía, đường phèn không tẩy - Tất cả dụng cụ đều phải khử trùng sạch sẽ bằng nước sôi hoặc đun sôi để nguội, không rửa bằng nước rửa chén có chất hoá học sẽ chết con men. - Tuyệt đối không các đồ kim loại nên dùng đũa muỗng gỗ, nhựa thay thế. #kombucha #scoby #congiấmtrà #nitaohfab #tràkombucha #nướcuống #lợikhuẩn #congiống #dấmtrà #detox #dấm #lênmen #thanhlọccơthể #giảmcân #hữucơ #sứckhoẻ #thủysâm #organic #con_giấm #con_giấm_scoby #con_giống_scoby #trà_kombucha