Cọ lông mịn quét mặt bánh

Chổi, cọ lông mềm mịn dùng để quét mặt bánh, khuôn bánh, quét dầu ăn, nướng BBQ là sản phẩm không thể thiếu đối với người làm bánh. Nếu bạn đang phân vân giữa việc chọn chổi lông hay chổi silicon thì hãy đọc phần 2. Phượng sẽ giúp bạn đưa ra đáp án. 1. THÔNG TIN CHUNG Kích thước: - Size nhỏ: 22 x 3 cm - Size vừa: 22 x 5.3cm - Size lớn: 22 x 7.7 cm - Công dụng: quét dầu ăn, mặt bánh, thịt nướng...pla..pla... 2. NÊN CHỌN CHỔI SILICON HAY LÔNG: Với câu hỏi này, đầu tiên chúng ta sẽ phân tích đặc tính của 2 loại chổi: + Chổi silicon: Chất liệu silicon chịu nhiệt cao, bền, sợi chổi to. + Chổi lông: Sợi lông không chịu được nhiệt độ cao, lông mềm, mịn, sợi nhỏ tí. Với đặc điểm như trên chúng ta có thể rút ra được: + Dùng chổi silicon nếu bạn chủ yếu dùng chổi ở môi trường nhiệt độ cao như nướng thịt, quét khuôn bánh xèo...hoặc quét dầu, bơ vào các loại khuôn to vì chổi chịu được nhiệt, sợi chổi to giúp bạn quét dầu mau hơn. + Dùng chổi lông khi bạn cần quét mặt bánh và các loại khuôn nhỏ. Vì chổi lông mềm, mịn, sợi lông nhỏ giúp bạn phết mặt bánh dễ dàng mà không lo các họa tiết bị ảnh hưởng. TÓM LẠI: Là người làm bánh, thì bạn nên sở hữu cả 2 loại chổi này nhé!