Cây Xô Thơm - Culinary Sage - cây giống gia vị Âu

Giống như hương thảo, cây xô thơm (sage) có xuất xứ từ vùng Địa Trung Hải. Cây xô thơm (sage) còn gọi là cây ngải đắng, là rau gia vị được sử dụng phổ biến trong ẩm thực phương Tây và Trung Đông vì có hương vị nồng ấm, cay nhẹ, pha chút đắng với hương thơm hoang dại và man mát. Cây xô thơm trong tiếng latin có nghĩa là “chữa lành”. Và cây mang đặc tính thảo dược có thể chữa được một số bệnh đau cổ họng, tiêu hóa kém...Từ xưa, cây xô thơm được xem là một loại thảo mộc thiêng liêng, đặc biệt là người La Mã tin rằng cây xô thơm có thể chữa khỏi tất cả mọi bệnh tật, kéo dài cuộc sống con người. Người Trung Quốc cũng đánh giá cao giá trị của cây xô thơm, họ cho rằng xô thơm là 1 dược liệu có tác dụng chữa vô sinh. Xô thơm được dùng làm nguyên liệu trong ẩm thực, dùng làm thuốc... Dầu hạt cây xô thơm rất giàu các acid béo omega-3, omega-6 và omega-9 (chứa 20% gamma linoleic acid, gọi tắt là GLA) rất cần cho hoạt động trí não và bảo vệ hệ tim mạch. Đun lá xô thơm thành dạng trà, có hương vị hơi đắng một chút, cho thêm chút mật ong khiến trà ngon hơn và giảm đau hiệu quả. Ẩm thực: cách kết hợp xô thơm với các loại thực phẩm đòi hỏi sự tinh tế vì nó hơi kén chọn. Tuy là rau thơm nhưng mùi nó ẩn, không tỏa ra nồng nàn như xạ hương. Nó dậy hương hơn ngò tây một chút, còn bản thân vị khi ăn vào lại nhẹ nhàng so với húng tây. Xô thơm hợp với những nguyên liệu như khoai lang, các loại bí đỏ, cà tím, cà chua; các loại thịt gia cầm (gà, vịt, ngan, ngỗng), thịt lợn và xúc xích. Nói chung sage hợp với các món ăn béo và bùi. -- Shop chuyên cung cấp các loại hạt giống, cây giống chất lượng cao, thích hợp trồng tại các hộ gia đình và trồng sản xuất. Shop có cung cấp sỉ giá tốt cho các nông trại và khách hàng có nhu cầu kinh doanh hạt giống, cây giống. Đặc biệt, shop chuyên hướng dẫn trồng rau mầm thương phẩm, và chuyên cung cấp hạt giống rau mầm các loại dành cho sản xuất trang trại. ĐỊA CHỈ MUA HÀNG: 33 đường số 1, phường Hiệp Bình Phước, Thủ Đức, TP.HCM Zalo hỗ trợ: 058 95 93 912/058 95 93 930 Hotline: 0916 000 486 Shop có hỗ trợ vận chuyển đến các chành xe cho khách có nhu cầu mua số lượng lớn