Cây gia vị | Cây xạ hương | Thyme

THÔNG TIN CHUNG ✔️Xạ hương – Thyme có tên khoa học là Thymus vulgaris, là cây mọc bụi, thân gỗ, sống lâu năm. Lá cây nhỏ, hình mũi giáo, dài khoảng 5 – 9mm ✔️Thuở xa xưa xạ hương là loại thảo mộc quý. Mùi hương thơm quyến rũ của nó mang lại cảm giác dễ chịu, giúp cho con người thư giãn và cải thiện tinh thần ✔️Đặc biệt, tạo mùi thơm hấp dẫn hơn cho các món ăn cực kỳ phổ biến. Trong ẩm thực Âu Châu, xạ hương thường được sử dụng cùng với ngò tây và lá nguyệt quế Hy Lạp cho vào các món súp, món hầm thì phải nói là đỉnh hết biết ✔️Giá trị của xạ hương rất đa dạng vừa tạo nên hương vị cho các món ăn lại vừa bổ sung những chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể ✔️Nếu có 2 từ để miêu tả cây này thì sẽ là “đẹp” và “thơm”. Mấy món cocktail hay là bánh ngọt, bánh kem mà để 1 nhánh này lên décor thì ta nói…wow, đẹp vãi! CÁCH SỬ DỤNG ✔️Trà: Dùng 1 muỗng cà phê lá xạ hương khô hoặc 2 muỗng cà phê lá xạ hương tươi hãm trong phích nhỏ với 300ml nước. Sau đó đổ ra ly, có thể cho thêm mật ong sẽ dễ uống hơn, ngon hơn. Khi ho nhiều có thể dùng ngày uống 3 lần, mỗi lần 100ml. ✔️Làm sáng da: Cỏ xạ hương tươi giã dập, đánh nhuyễn với lòng trắng trứng + sữa chua không đường + vài giọt tinh dầu cam. Thoa hỗn hợp này trên mọi vùng da trên cơ thể. ✔️Làm sạch và dưỡng ẩm làn da: Đun sôi cỏ xạ hương + cây thì là + thêm chút nước cốt chanh tươi. Thoa đều hỗn hợp lên mặt, nhiều lần trong ngày. Một số công thức sử dụng cỏ xạ hương trong nấu ăn: 👌🏻Nước ướp hỗn hợp xạ hương và hương thảo ✔️1/3 chén muối (42,5g) ✔️¼ chén hương thảo khô ✔️2 muỗng canh cỏ xạ hương tươi ✔️2 muỗng canh lá oregano khô ✔️2 muỗng canh bột tiêu đen ✔️2 muỗng canh tỏi khô nghiền nát ✔️1 muỗng canh lá xô thơm khô ✔️Trộn đều ✔️Rưới hỗn hợp này lên thịt gà hoặc sườn heo và vỗ nhẹ để gia vị ngấm vào thịt trước khi nấu. 👌🏻Làm gia vị cho các món súp ✔️½ muỗng cỏ xạ hương tươi ✔️½ thìa mỗi loại cây kinh giới, hương thảo, cây xô thơm và lá nguyệt quế Hy Lạp ✔️Trộn tất cả nguyên liệu và cho vào túi lọc là buộc kín lại ✔️Cho túi này vào súp gà hoặc thịt bò hầm để thêm món ăn thêm thơm ngon tròn vị CÁCH TRỒNG ✔️Ánh nắng: Cây xạ hương là loài cây ưa nắng nhiều. Bởi vậy các bạn mình cần đảm bảo điều kiện ánh nắng tốt khi trồng cỏ xạ hương. Nếu trồng ở những nơi thiếu ánh nắng lâu ngày thì cây sẽ yếu hoặc thậm chí…xí bùm bum ✔️Đất trồng: Xạ hương là loài khá "dễ tính" với đất trồng. Tuy nhiên, để cây xạ hương phát triển mạnh, vẫn yêu cầu đất giàu dinh dưỡng và thoát nước tốt ✔️Nước: Hầu hết các loài xạ hương đều có khả năng chịu hạn, thành thử các bạn nên quan sát khi mặt đất thấy bắt đầu khô thì hẳn tưới. Mỗi lần tưới đến khi nước vừa thoát ra bên dưới là được ✔️Phân bón: Sử dụng phân bón tan chậm của Nhà Thương Cây cho cây ăn định kỳ 15 ngày/lần là tốt nhứt. Vừa không sợ cây dư chất cháy rễ vừa đỡ công sức cho cây ăn nhiều lần