Cacao Nibs Cacaomi (Ca cao ngòi) - 1kg

Được làm từ hạt ca cao lên men 100% của Việt Nam. Cacao nibs hay còn gọi là cacao ngòi , đây là phần nhân của hạt ca cao được rang, tách vỏ và cán nhỏ ra trước khi tạo thành bột cacao nguyên chất và chocolate. Đây là nguyên gốc của sô cô la trước khi chế biến, có hàm lượng ma giê cực kì cao phục vụ chức năng cơ và thần kinh, cùng với chất xơ, sắt và chất chống ô xi hóa. Cacao nibs có mùi sô cô la, khô với vị đắng nhẹ và là món ăn đêm rất tốt. Bạn có thể ăn trực tiếp nó như một món ăn vặt rất tốt cho sức khỏe. Đây sẽ là lựa chọn lý tưởng cho những bạn tập gym, đang trong chế độ ăn kiêng hoặc đơn giản là bổ sung thêm các dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Ở các nước phương tây và châu Á họ còn dùng cacao nibs để trộn vào bữa ăn sáng, salad hoặc làm trà để uống, cacao nibs được dùng thông dụng ở các nước này như là đậu phộng hay là hạt điều ở Việt Nam vậy. Tác dụng của Cacao Nibs CacaoMi Bảo vệ hệ tim mạch và tim mạch Cacao Nibs CacaoMi chứa flavonoid, là chất chống oxy hóa, chống viêm giúp bảo vệ tim và các động mạch trong tim và não của bạn. Flavonoid làm loãng máu và ngăn ngừa cục máu đông. Chúng giúp ngăn ngừa bệnh tim, đột quỵ, hạ huyết áp và cải thiện lưu thông. Cacao Nibs cũng chứa hơn 700 hợp chất. Polyphenol chống oxy hóa, làm giảm LDL (cholesterol “xấu”) và làm tăng cholesterol “tốt” HDL. Thực tế, cacao thực sự tốt hơn trong việc bảo vệ tim của bạn hơn bất kỳ loại thuốc tim nào trên thị trường. Chống béo phì Cacao nibs - cacao ngòi chứa nhiều MAO tự nhiên ngăn chặn sự thèm ăn của bạn. MAO thường được thêm vào các sản phẩm giảm cân. Hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn Chúng ta biết rằng hormon căng thẳng pesky, cortisol, làm cho chúng ta giữ lại chất béo mà chúng ta muốn bỏ bằng mọi giá. Các tính chất trong cacao ngòi giảm cortisol trong máu, làm tăng đốt cháy chất béo. Nó thậm chí cải thiện hoạt động của vi sinh vật trong ruột. Thực phẩm giàu magiê Như đã nói ở trên cacao là một trong những nguồn magiê tự nhiên cao nhất. Magiê cũng chống lại bệnh tiểu đường loại II và loãng xương và tự nhiên làm giảm huyết áp. Magiê có vai trò quan trọng đối với hơn 300 chức năng trong cơ thể, bao gồm kiểm soát lượng đường trong máu, tổng hợp protein và điều hòa huyết áp. Cách sử dụng Cacao Nibs CacaoMi Ăn trực tiếp hoặc sử dụng làm nguyên liệu trong ngành công nghiệp thực phẩm. Cacao nibs thường xuất hiện trong smoothies (sinh tố), sữa chua, sữa tươi. Các hạt cacao rang thô nếu ăn một mình thường có vị đắng nhẹ. Bạn có thể kết hợp ăn với sữa, trái cây. Hoặc các chất tạo ngọt tự nhiên khác để tạo cho mình một thức uống như ý. Ngoài ra ở các nước phương Tây, cacao nib còn được sử dụng để trộn salad Hạt cacao nibs là một trong những thành phần trang trí tuyệt vời. Nó giúp cân bằng độ ngọt của các loại bánh nhứ bánh muffins, cupcake, bánh kem và các loại bánh quy.