Cà Phê Specialty Kenya Yerihar AB (Kirinyaga) TOP

Cà Phê Specialty Kenya Yerihar AB (Kirinyaga) TOP Altitude: 1.600 – 1.750m Variety: SL28, SL34 Region: Kirinyaga, Kenya Process: Washed Roast: Light + Taste note : Rose, lime, blackberry, cranberry juice Yerihar trong Swahili (kiswahili) là nyekundu hariri, nyekundu có nghĩa là màu đỏ, hariri có nghĩa là lụa, cùng với nhau có nghĩa là lụa đỏ. Swahili là một trong những ngôn ngữ được nói nhiều nhất ở Châu Phi và là một trong hai ngôn ngữ chính thức của Kenya, ngôn ngữ còn lại là tiếng Anh. "Lụa đỏ/hoa đêm" đại diện cho các yếu tố hương vị của loại cà phê này. Màu đỏ tượng trưng cho các loại trái cây màu đỏ như việt quất, các loại trái cây màu đỏ khác và hoa hồng. Lụa tượng trưng cho sự mượt mà khi thưởng thức. Với hương việt quất và vỏ cam khi xay. Cảm nhận ban đầu với nước việt quất chua và ngọt, siro việt quất, hương hoa hồng và cam chanh, và hậu vị là dâu đỏ kéo dài và trà hoa hồng. Hương vị mềm mịn và tinh tế như lụa.