Bột mì T65 pizza flour 1kg lẻ - Hãng interflour, gluten và protein cao 13-14,5%

Protein : 13% - 14.5% Phù hợp cho mọi loại bánh cần kết cấu tốt như sourdough, pannetone, sandwich, pizza,… Đây là 1 trong những dòng bột có độ protein cao nhất hiện nay. Bột mì này cho thấy khả năng chịu lên men vượt trội, hấp thụ nước tốt và cải thiện độ bền kéo. Bột dễ tạo hình và tạo độ giòn cho vỏ bánh nướng. Tăng tỉ lệ làm bánh thành công đối với người mới chiết lẻ từ bao 25 kg. Hạn sử dụng luôn được cập nhật NSX:09/09/2023 HSD: 08/01/2024