Bột bánh bò Vĩnh Thuận gói 400g

Bước 1: Trộn đều bột với 1 gói men khô vào 350ml nước cốt dừa sau đó nhồi bột khoảng 20 phút, ủ kín trong 30 phút. Bước 2: Hòa tan 400g đường vào 450ml nước cốt dừa, nấu và khuấy đều tay cho tan đường. Để đến khi hỗn hợp ấm, trộn đều với bột đã ủ, để thêm 30 phút nữa khi thấy bột sủi tăm là được. Nước cốt dừa có tác dụng làm bánh xốp và béo. Nếu muốn bánh ít béo, hãy sử dụng nước dừa tươi. Bước 3: Hấp bánh khoảng 25 - 30 phút (phải để lửa lớn, bánh mới nở). Với sản phẩm này, bạn hoàn toàn có thể biến tấu trong cách làm để tạo ra các loại bánh bò khác nhau như: bánh bò hấp, bánh bò nướng, bánh bò thốt nốt, bánh bò dừa,..... Chúc các bạn thực hiện thành công nhé! :)