Bộ dao thớt 8 món cao cấp Joseph Joseph 005028 - Folio Plus 8-piece Knife & Chopping Board Set

◉ Thương hiệu : Joseph Joseph ◉ SKU : 60198 ◉ Bộ sản phẩm gồm : ➤ 4 Thớt : → Chất liệu : Nhựa TPE → Chịu nhiệt : -50°C↔120°C → Kích thước : 30x20x0.8cm →  Thớt màu đỏ : cắt thịt & thực phẩm sống → Thớt màu trắng : cắt thực phẩm chín → Thớt xanh lá : cắt rau củ → Thớt xanh dương : cắt cá sống ➤ Tại sao lại là thớt nhựa TPE ? → Nhựa TPE (Thermoplastic Elastome) là 1 loại nhựa nhiệt dẻo có tính đàn hồi, chịu nhiệt tốt (-50 đến 120 độ C), dễ ứng dụng và rất an toàn vì trong thành phần của nó không chứa bất kỳ chất độc hại nào. → Kháng hóa chất tốt: Nhựa TPE không độc, không kích ứng, không gây ô nhiễm trong quá trình sản xuất và các thành phẩm ứng dụng của nó không gây hại cho con người và môi trường. → Độ bền cơ học cao: Có tính đàn hồi tốt và khả năng chịu lực cao, nhựa TPE có khả năng trở lại hình dạng ban đầu sau khi chịu tác dụng lực (trong giới hạn). Tùy vào thành phần phối trộn mà độ bền cơ học của thành phẩm có thể khác nhau. ➤ 4 Dao : → Chất liệu : Thép không gỉ - làm theo công nghệ rèn kiếm Nhật → 1 Dao tỉa - gọt rau củ : lưỡi dao 9cm → 1 Dao răng cưa (chuyên cắt trái cây có vỏ mỏng & mọng nước như cà chua, kiwi...) : lưỡi dao 12cm → 1 Dao bếp đa năng Santoku (dao bếp truyền thống Nhật Bản) : lưỡi dao 14cm → 1 Dao bếp đa năng (dao bếp truyền thống Âu) : lưỡi dao 16.5cm ➤ Công nghệ rèn kiếm của Nhật Bản nổi tiếng thế giới nhờ vào độ cứng, độ bền cũng như độ bén của sản phẩm ➤ Nguyên liệu được sử dụng là Tamahagane có nghĩa là "Thép ngọc", được ra đời từ việc gia công kim loại ở nhiệt độ cao trong lò cát và than củi. Toàn bộ các công đoạn trên được làm trong lò tatara hoặc lò nung sét. ➤ Công đoạn rèn thép có tên là Shita-kitae ➤ Công đoạn này khá nặng nhọc, do đó thường có nhiều thành viên trong gia đình cùng lúc tham gia. Ở giai đoạn này, nhiệt độ của lò tatara dần được tăng lên và nung thép. Các thớ thép được xếp chồng lên nhau, sau đó được nện búa nhiều lần để loại bỏ tạp chất. Ngay trong công đoạn này đã có nhiều loại búa khác nhau để sử dụng. ➤ Hộp đựng : → Chất liệu : Nhựa ABS → Kích thước : 31x21x8cm ➤ Thiết kế nhỏ gọn với các ngăn chứa thông minh giúp căn bếp trở nên gọn gàng, ngăn nắp & hiện đại hơn ➤ Rãnh ngăn & thoát nước thông minh giúp thớt & dao tự khô 1 cách nhanh chóng ➤ Thớt được sắp xếp theo tầng và tay cầm bằng thép không gỉ trên bảng giúp dễ dàng lấy hoặc cất ➤ Thớt hai mặt với bề mặt nhám giúp hạn chế trầy xước & không làm cùn dao trong quá trình sử dụng ➤ Chân chống trượt giúp cố định thớt khi cắt thái ➤ Công nghệ nâng Elevate™ thông minh giúp ngăn đầu dụng cụ nấu ăn không chạm vào mặt bàn khi đặt xuống ◉ Thiết kế bởi : Joseph Joseph ◉ Bản quyền thuộc về Joseph Joseph Ltd