100g ớt bột mịn/vảy Hàn Quốc Nongwo

Thành phần: Ớt khô Hàn Quốc 100% Trọng lượng: 100g Hạn sử dụng: 18 tháng Có 2 loại: ớt mịn và ớt vảy Ớt bột mịn (tiếng Anh: fine hay còn gọi là 'nhuyễn') là loại ớt bột được xay kỹ, không lợn cợn, thường dùng để nêm nước dùng trong món mì cay hoặc các món súp và các món ăn đòi hỏi không thấy lợn cợn trong món ăn, tăng mỹ quan. Mỗi loại ớt bột từ giống ớt khác nhau, vùng miền và quốc gia khác nhau thường đem lại hương vị và độ cay khác nhau. Ở Việt Nam dạo trước người ta ít có thói quen sử dụng ớt bột vì chuộng ớt tươi với nguồn cung đầy đủ quanh năm suốt tháng. Ớt bột có xuất xứ tại Việt Nam là loại ớt phơi khô và xay luôn hạt, chủ yếu được dùng để tạo vị cay cho món ăn. Người nấu ăn Việt bắt đầu quan tâm đến ớt bột hơn thông qua sự có mặt của món kim chi đến từ đất nước Đại Hàn Dân Quốc. Loại ớt bột dùng làm kim chi này được tách hạt trước khi xay, tạo nên một màu đỏ cam của ớt đều đặn trông rất đã mắt. Gợi ý dùng sản phẩm để chế biến những món ăn ngon: Kim chi rau củ các loại, muối ớt, trái cây lắc muối ớt, kho cá , nấu mỳ cay, nấu bánh gạo, nấu và ướp các loại hải sản