Combo 2 chai Nước Cốt Phở Gà Cô Đặc 1 kg

Thương hiệu

HXC

Hướng dẫn sử dụng

Hướng dẫn là Phở Gà Lấy 1 cốc nước cốt phở Gà Cô Đặc pha với 12 cốc nước sôi hoặc nước lạnh hòa tan và đun sôi lên là được . Hoặc pha với nước luộc thịt gà, pha với nước cốt phở theo công thức trên là được hoặc pha nước phở gà sau đó luộc chín thịt gà trong nước phở, thịt gà ăn sẽ ngon hơn và thơm hơn . Sau khi nước Phở Sôi, đun duy trì nhỏ lửa sao cho nước phở sôi lăn tăn ( khoảng 96 ⁰C ) Thịt gà chín, lọc xương, thái miếng vừa ăn hoặc chặt miếng nhỏ và mỏng ( theo sở thích ) Hành lá, rau thơm, mùi tàu thái nhỏ trộn đều với nhau. Lá chanh thái chỉ nhỏ Ngâm Dấm Tỏi hoặc Dấm Tỏi Ớt: Tỏi ta bóc sạch vỏ, thái lát mỏng, rửa sạch để ráo nước, ớt cắt nhỏ, bỏ hạt; trộn đều tỏi ớt cho vào lọ và cho Dấm Trắng vào ngâm khoảng 5h là dùng được , dùng trong 1 đến 2 ngày chúng ta lại thay lọ và tiếp tục làm ( nếu dùng nhiều ngày thì Dấm Tỏi sau khi ngâm, đậy nắp kín cho vào Tủ Lạnh dùng dài ngày và sẽ hạn chế nước Dấm Tỏi bị chuyển sang màu xanh và giữ được độ giòn ngon của Tỏi ngâm ) Đun sôi 1 nồi nước dùng để trần bánh phở. Bánh phở trần nóng, sao cho sợi bánh tách nhau ra là được, vớt ra rổ để ráo nước và chia bánh theo bát ( thông thường 1 kg Bánh Phở chia được cho 5 bát phở ) Bánh phở trần chín, chia vào bát, xếp thịt gà lên trên, cho Hành thái nhỏ, hành thái chỉ, lá chanh thái chỉ lên trên, múc nước phở sôi chan lên bát là xong. Phở Gà được ăn kèm với Quẩy, Chanh, Dấm tỏi, tương ớt, ớt tươi cắt lát…

Trọng lượng sản phẩm

2